[食物製作] 馬卡龍 Macaroon

Macaroon

Base
100g杏仁粉(ground almond)
100g糖粉(icing sugar)
2顆蛋白(egg white) =>for binding and stickness)

+100% 巧克力(cocoa) => for season
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Italian Meringue
2顆蛋白(egg white)
1/8 檸檬汁(lemon juice)
-> stir
熱糖漿sugar syrup => Denature the egg white=> became stiff and stable
-> stir speed up
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Macaroon Mix
Add meringue to the base
Don't be tempted to stir it => just fold it in

Ready to be piped
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Pipe and baking
pipe => non-fan oven, 170'C, 8 min.
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Cooling !!!

[蔥] 嗯...bookmark一下

風土適應性
蔥因品種不同：北蔥生育適溫約23~30℃，九條蔥在16~21℃，大蔥約在12~18
℃。一般種子發芽適宜溫度為攝氏15~30℃，最佳溫度為20℃。
土質以黏質壤土較適宜，葉蔥類在土層較薄的土地仍能適應，大蔥必須有土
層深厚，保水力及排水良好條件才能生產優良產品。青蔥頗耐酸性，土壤在
pH5.7~7.4範圍內均適宜，因此全省各地都有栽培。
品種選擇
（一）葉蔥
1.麥蔥（北蔥）：極耐熱，耐濕，忌乾旱，適於夏季栽培。葉身較細長，葉肉厚，
肉質較硬，淡綠色，分蘗少，品質較差。播種期3~9月。
2.九條蔥（四季蔥、大廣蔥、日蔥）：葉身較〞麥蔥〞大，葉肉厚而柔軟，品質
優良，在秋冬季生育強，分蘗也多，除7~9月無大量生產外，其餘各月均有生產。
耐熱性及耐濕性相當強，也耐乾旱。本品種依性狀分濃綠系、淡綠系和中間系三
系統。濃綠系分蘗少，葉鞘部粗大。淡綠系葉鞘部細，分蘗數多。至於中間系則
介於兩者間。
大蔥
1.金長：介於〞黑柄〞和〞赤柄〞的中間品種。葉呈綠色，葉身直立，不分蘗，
葉鞘部粗大，較〞黑柄千柱種〞早生。軟白部40~45公分，品質良好，產量高，
耐運輸，也較耐高溫，適於本省栽培，播種期8月下旬~10月。
2.赤柄千柱：伸長力旺盛，軟白部30~36公分，分蘗多，葉色淡綠，葉身直立，
品質優良。耐寒性強。播種期9月上旬~10月。

栽培管理
（一）育苗
每10公畝的播種量約240.300公克。種子宜用蓋普丹或阿拉散0.3％拌種消
毒，以防止由種子傳染露菌病。夏季育苗，苗床宜用立枯靈1000倍液消毒，然後
下種。葉蔥宜採用撒種但要均勻。大蔥條播後，假植一次為原則。選肥沃壤土及
灌水方便的土地作苗床。
葉蔥的苗床和大蔥的假植床的基肥用量如下：每10平方公尺先施石灰1公
斤，然後耕起在撒施腐熟堆肥40~55公斤、硫酸錏150~200公克、氯化鉀50~60公
克，然後與土壤充分混合。
播種後用完熟細碎的堆肥覆土，鎮壓覆草以保持土壤適濕而促進發芽。育苗
日數葉蔥約50~60日，大蔥則於發芽後20日，按苗的大、中、小，分別假植。假
植株距6公分。定植前10~14日停止澆水，以利苗硬化，提高定植後存活率。
（二）整地及基肥
葉蔥採用畦寬1.3公尺（包括畦溝）。將下列基肥全面撒施後使用用迴旋式
耕耘機拌入土中，然後開溝整畦，（畦面寬度90~95公分）。大蔥則全面耕耘後
作畦，因土壤性質而不同，例如粘質土每隔75公分，砂質壤土每隔90~100公分作
行距，開寬度18~21公分，深度15~18公分的種植溝，在用鋤頭修整，使剖面垂直。
畦向採用南北向，以利陽光照射。每10公畝的基肥用量如下：
葉蔥：腐熟堆肥2,000公斤或腐熟雞糞600~800公斤、硫酸錏30~35公斤、過
磷酸鈣40~45公斤、氯化鉀15~20公斤。
大蔥：腐熟堆肥1,200公斤或腐熟雞糞500~600公斤。過磷酸鈣60~70公斤。
（種植後施在種植溝的溝底，為了避免傷到根部不用硫酸錏和氯化鉀）。
（三）定植
採用橫列植，行株距21公分，株距15公分，育苗者每穴種1株，分株者每穴
種2~3支。大蔥不分蘗品種，每隔5~6公分種1株，分蘗者每隔12公分種1株，苗株
必須緊靠剖面，無須鎮壓，然後施用基肥、覆草，以保持土壤適濕和抑制雜草的
發生。
（四）追肥
種植後10日新根發生後開始施追肥，葉蔥的生育期短，所以可縮短追肥的間
隔日數。每10公畝的追肥量如下：
葉蔥：以尿素為主。第一次尿素8公斤、過磷酸鈣12公斤，第2~4次單用尿素
每次10~12公斤
大蔥：第一次花生餅60公斤，尿素8公斤，過磷酸鈣30公斤，氯化鉀8公斤。
第二、三次每次尿素12~16公斤，氯化鉀12~16公斤。
（五）灌水
葉蔥尤其北蔥在生育中須要甚多水份，故宜適當灌溉。若長期不下雨，可於
傍晚時進行畦溝灌溉，灌水深度以畦溝深之二分之一即可，使畦吸濕後便排水。
因青蔥根部非常怕浸水，如遇豪雨而未注意排水，常導致發育不良，甚至腐爛死
亡。
（六）除草
葉蔥在定植後3日內在行距間噴施75％大克草可濕性粉劑，稀釋200~300倍，
隔30日後再噴施一次，以抑制雜草生長。
（七）培土
培土次數分3~4次，每次施用追肥時一併進行。培土不宜過厚，最後一次以
不超過植株葉身的分歧點為準。培土有利於葉鞘部之軟白。
（八）採收
葉蔥在定植後約3個月採收。大蔥視生育情形，葉鞘部的軟白程度和市場的供
需而定，約在種植後120天才能採收。

Ref :
http://www.chceco.com/phpbb/viewtopic.php?f=16&t=277

[咦~怎麼不一樣] 新加波某網站給的日本行30注意事項

見人打招呼需彎腰。如果是非正式場合，彎15度腰即可。如果遇到長著，需要彎到
腰部以下。

日本是一個特別注重禮儀的國家，如果遊客前往日本旅行之前能對其禮儀有些瞭
解，到了日本就會溝通的更好些，行程也會很愉快。近日新加坡著名旅遊網站就為
我們總結了30條日本禮儀，趕快去瞭解一下吧！
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1.飯前或飯後都要彎腰以答謝主人及他的朋友。這是有禮貌的餐桌禮儀。
OMG:台灣人旅遊團過去通常沒主人的問題。

乘坐地鐵或火車需用智能卡。您在便利店就可以買到這種卡，如果您想繼續使用的
話，別忘了充錢。
OMG:國外旅客除了西瓜卡外，短天數的有吃到飽的專用卡(機場用護照辦)

在火車或公共汽車上不要使用電話。不要在公共交通上對人講話。人們通常在此時
睡覺、看書或聽輕音樂。
OMG:低聲細語就好...別像北捷遇到香港、韓國、阿陸仔那麼吵

靠左行走或駕駛。在左邊停車，乘坐電梯時也應該靠左站。
OMG:手扶梯靠左或靠右有分關東關西(甚至城市限定)，跟著鄉民站就對了

日本的食物價格很高，所以最好不要在餐廳或星巴克消費。您可以從當地的小商店
購買面包、米糕或面條食用，那裡的價錢相對便宜些。
OMG:台灣的食物物價不輸日本，基本上食堂料理都是便宜又好吃(像拉麵、丼)，吃到飽單價較高，食材或熟食在超市買也都物有所值，更不用說跟台灣相比超好好吃的超商料理。
星巴克http://store.starbucks.co.jp/beverage/frappuccino/cream/4524785221093/
食材料多價格也是150NTD，我倒覺得去日本要喝喝他們的星巴克跟買紀念杯，不貴的


在酒吧就餐後，您需要將碗和眼睛從櫃檯上拿開，並用濕毛巾將您面前的櫃檯擦乾淨。
OMG:我沒去過bar..但hotel的通常我不這麼做，也沒看過朋友這麼做。

在日本飲水很安全，不論是瓶裝水還是自來水。您還可以從公共飲水處打水喝，不
用擔心安全問題。
OMG:嗯...生飲還冰冰無雜味!!

買一張標有日文和英文的地圖。您還可以攜帶一本日英翻譯書，以便查看某些不認
識的短語。
OMG:有ipad就好，再不然到機場有旅遊服務中心拿就好，日文英文繁體中文都有。
機場、大車站(像上野)跟西式飯店普遍英文OK，近年中文也OK。

隨身攜帶衛生紙或紙巾。很多公共廁所沒有烘乾機。
OMG:mitsubishi是手烘機的超大廠...百貨公司機場車站都有強力風吹式的。
至於其它較一般的化粧室也都有紙巾。

隨身攜帶至少1萬-2萬日元。很多日本自動取款機不識別國外卡。另外，很多機構
也不接受信用卡。
OMG:基本上不收晶片卡(磁條居多)，大間的超商其實是收visa的預借現金，但一定要夠大間。

除了帶筆記本外，別忘了帶一支筆，您也許需要畫一些東西來向當地人說明您想要
的東西或想去的地方。
OMG:iPad, BJ4

提前用日語將您酒店的完整地址寫下來，萬一迷路了，這個很管用。
OMG:印出來就好，基本上日本很難迷路(大都市)。

當您在餐館結賬的時候，雙手交叉呈X狀，店員看到後就會過來。
OMG:沒用過...可能我比較窮都吃食堂或是吃自己去買單的或是吃飯店buffet

當您想指向某物或某人時，不要用手指，這是不禮貌的行為，您應該伸開手招呼
OMG:日本限定？

不要給小費，即便是服務員也會認為您的做法是非常無禮的。
OMG:大多不用給，但西式連鎖飯店不會覺得你無禮...而且會放個信封袋擺床頭給你。

公共交通系統運營至午夜。如果您碰巧滯留到午夜後，可以選擇等到凌晨五點做公
車。打的在日本是很貴的。
OMG:這個建議是有病嗎? 應該是說深夜不要離飯店太遠...等到五點是去公園等還是夜店等= =

進入日本人家裡的時候，把鞋留在門外，穿上主人遞給您的拖鞋。
OMG:一般家庭是這樣。

如果房間裡鋪有榻榻米，您需脫下拖鞋。但是您可以光腳或穿著襪子踩在榻榻米上。
OMG:台灣也是BJ4

當您需要用主人家的廁所時，需要換上擺放在廁所裡的拖鞋。不要在廁所裡穿那種
在起居室或臥室才用到的拖鞋。
OMG:不一定，有些有(通常是日式飯店)但很多沒有。


參觀日本寺院的時候，您需在投幣箱裡投一枚錢幣，然後雙手合攏祈禱。點燃香後
需揮手煽滅火焰，不能用嘴吹滅。
OMG:神社主殿的左側(或附近)，一般設置有手水舍，
功能即是拜神前的淨身動作，以表尊敬。
1. 右手拿著放置在手水舍的水杓, 舀一瓢水, 由掌心向指頭淋下, 將左手洗淨
2. 反之, 左手拿著水杓, 舀一瓢水, 由掌心向指頭淋下, 將右手洗淨
3. 右手舀一瓢水, 放在左手掌心上, 將水送至口中漱漱口後吐掉, 請注意不要將水杓直接與口接觸
4. 兩手將水杓垂直, 像數字"9"及拿香的方式, 將水杓的柄清洗乾淨
投賽錢箱(就是香油錢)，祈願神明時的小意思給點就可以了，
使用五円(go-en)日幣可以多個結緣(ご縁go-en)的意思，結個好兆頭。
賽錢完，搖箱子的上面鈴鐺，不用大力、能清脆的聲音呼喚著神就好，跟他說有要事秉告。
1. 直立的姿勢，90度的兩次鞠躬，雙手放置於膝。
2. 兩手合十，高於胸膛，左高右低的拍拍手兩下，許你要的願(通常我會閉眼XD)。
3. 將雙手放置於膝，行90度一鞠躬禮。


只在被允許的區域內拍照。如果您不確定標識牌上的內容，問問當地人。不要在寺
廟中拍照。
OMG:基本上有名的廟，沒告示都可以拍，有告示一定會有圖案(至少日+英)

如果您不確定點什麼食物，可以向店員示意要一本菜單。
OMG:食堂未必有菜單，只不過大多都有擺模型、有DM。

進入餐廳後，如果沒有店員主動引導您，那麼您可以隨便入座。否則，您就得稍等
會，然後店員帶您到指定位置入座。
OMG:看餐廳...有的時候吃拉麵是排隊但也要等人引導，除非家庭式餐聽(像吉野家)才是自行入座。
我前年去其實吉野家也有人引導+遞菜單。

在傳統的日本餐廳裡，您在進門前需脫鞋，在餐桌前跪下吃飯。別忘了穿上漂亮的襪子。
OMG:脫鞋是有，但盤腿坐通常是OK的...

在正式的傳統茶飲儀式上，男士可以翹二郎腿而坐，女士則必須雙腿整齊併攏而坐。
OMG: 其實日本男生也很少翹...


在和主人、商業夥伴或是朋友見面、告別的時候，您可以帶一份禮物。您一定要用簡易的棕色紙包裝。
OMG:喜阿捏唷XD，但我至少會做到有包裝。


交換名片時要起立，稍微彎腰，用雙手手指握住卡片遞給對方，卡片內容也要面朝
對方。
OMG:他們很愛名片交換，但一般旅遊很少遇到(頂多是收對方的)

當你收到他人的卡片時，一定要仔細對待並將其放入錢包，不要將其隨便放入衣服後兜內。
OMG:嗯....同上

不要在公共場合清理鼻子。儘量背過人擤鼻涕，或者您也可以試圖克制一下。
OMG:基本禮貌BJ4

[南瀛文化節暨白河蓮花季] 1995年開始

想當年，
我們可是南瀛文化節暨白河蓮花季第一屆的開幕表演者。我有試著去找出該節的歷史，很可惜地似乎從國小至今，
妥善地紀錄歷史，這動作在台灣還是非常地不受重視。
公共行政結合休閒產業管理近10年在大學陸續轉型與設立，
雖然說不是熱門/主流科系，但相對來說還是有對其活動作出研究與討論。

淡江大學公共行政系二年級邱孟篁、高宛琳、許哲維的學生在2006年
以"地方政府推動文化產業之機會與挑戰─以白河蓮花節為例"為專題
做出的報告書。
http://politic.thu.edu.tw/95/document/A3-4.pdf
其中的Reference讓我覺得，這類型的題目有人繼續做真好。
台灣在歷史紀錄上實在是太過於缺乏資訊了!!!

白河地區發展蓮花產業經營管理因素研究
http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/login?o=dnclcdr&s=id=%22093LU005758013%22.&searchmode=basic

白河蓮花節行銷策略之研究
http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi?o=dnclcdr&s=id=%22092LU005759001%22.&searchmode=basic

國家圖書館台灣鄉土書目資料庫
http://localdoc.ncl.edu.tw/tmld/search_list.jsp?query_str0=%E7%99%BD%E6%B2%B3%E8%93%AE%E8%8A%B1%E7%AF%80%E6%88%90%E6%9E%9C%E5%B0%88%E8%BC%AF&field0=all&x=0&y=0

[福島] 卷麗園長給所有孩子的繪本館(安藤忠雄設計)

今天在讀安藤忠雄-我的人生履歷書時，讀到了相關的一篇，
篇名為:堅強的女性I 激發孩子潛力的空間
做個摘要與我的朋友分享：
2002年安藤收到卷麗女士(幼稚園園長)的委託想要蓋一座繪本館。
起初因安藤的事務所在大阪，來回車程需要6小時以上而婉拒，
但是她不放棄地一直與安藤表達她希望透過繪本向孩子傳達心靈的世界。
她已經花了30年從世界各地收集到各式的繪本。(當時她已70歲)
而且她拜託安藤的原因不是因為他的名氣，
而是因為她看過由安藤設計，
位於姬路的兵庫縣立兒童館以及上野的國際兒童圖書館後，
那些建築讓人(讓她)感受到關懷兒童的心意，
所以她(的繪本館)非安藤先生設計不可。

館內設計為展示所有繪本的封面，
是為了讓孩子們可以自有選擇並伸手拿到想看的繪本。

會取這個名字是因為那是卷麗女士最喜歡的繪本，
也以此期望孩子們能感受到窗外無限廣闊的世界。
註:Outside over there/台灣譯在那搖遠的地方/日本譯窗外的另一邊。

發生311後，除了受到最低限度的海嘯侵襲(相對於同於福島的周圍)，
建物沒受太大的影響，而卷麗女士也於2010年離世，
但她的女兒繼承其遺志繼續經營著那帶給孩子夢想的繪本館。

看到一個建築師能為他的"真正"使用者做最大的考量，
以及一個幼稚園園長能夠在75歲時實現她此生的夢想並傳承下去。
我想...我們...所有的台灣人...在這個層面上
需要有更多的努力與堅持，才有機會迎接我們內心的理想世界。

有關2013水底攝影金獎

Our World Underwater 2013

http://www.underwatercompetition.com/Competitions/our-world-underwater-2013


金獎專文報導：
這張恐怖的照片訴說著澳洲潛水攝影家被這隻鯊魚圍著...兩小時，
SAM拒絕恐慌、也拒絕成為真人版大白鯊情節，反而拿著他的相機
-----(PK鯊魚?)------
他其實先前已經在南澳洲的海王星群島面對過這群白色恐怖!!
這種已知會攻擊人類的鯊魚，最終吃完丟到水裡的鮪魚餌後離開他。
作者表示：這條紋鯊在你身旁穿梭，有的時候很貼近相機，因此讓我拍到她可愛的小肚肚。但這樣一個千載難逢的機會，能見證大自然如此詭詐讓我感到(人類的)卑微。

SAM在FOX鯊魚研究基金會工作(由老爸被鯊魚KO的ANDRE成立)，工作地點就是鯊魚出沒的海域。
他說：有時我看到鯊魚，但常來不及跳下水拍照。
我不敢相信我近距離看到的，鯊魚是如此的大膽、狂躁地毗鄰著(我)
------註:大膽的不是鯊魚是這個攝影師吧---------

其實那時間點，有一隻大白鯊加一隻條紋鯊在鮪魚餌旁，
但條紋鯊恫嚇走那隻大台鯊，重點是那隻大白鯊不僅是公的(比較兇?)而且體型大條紋鯊六倍，但還是被她趕跑(女性的威力?XD)

在大白鯊離開的瞬間，條紋鯊判定SAM是阻礙她吃飯的下一個目標，
所以這兩個小時一直在SAM附近盤旋，並給他些親密接觸(羞?)

SAM始終相信鯊魚需要人們更多的保護。因為一年約有八十萬隻鯊魚被砍鰭。若沒有像他們基金會這樣保護鯊魚的話，這種際遇(不被吃掉地拍照)將無法再度出現。

若我們不去干預(殺鯊魚)這件事，我們的後代將無法在自然環境見到這種令人驚嘆的動物，這絕對是不公平的。

金獎照片的專文報導：
http://www.adelaidenow.com.au/travel/news/underwater-photographer-sam-cahir-captures-his-incredibly-close-encouter-with-a-mako-shark/story-fn3015fd-1226503125587

[網球周邊] 磅數測定器 DT

所謂的穿線磅數，是每條線拉好
基本上，因為DT直是 力量/面積 他是一個相對值
而不同線在不同拍面自然值都會不一樣

但是正確的穿線技術，只要是同一條線同一磅數，
再穿好的那一瞬間立刻測DT值應該不會相去太多。
即使是不同拍子....

但是若打一陣子因為每家拍子的拍型與科技不同
對磅數的影響不一樣，所以
同線同磅過一段時間DT一定不一樣

所以DT值準...其實也只有穿完線的瞬間準。
而這個值只有兩個用途
1.拿來測試穿線師的技術，是不是每次穿起來都能一樣
2.同拍同線同磅、但是穿好時設好基準DT值
可能少15%、少25%時，讓球友可以考慮換線

[臺灣球場紀錄] 嘉義港坪運動公園網球場

從家樂福買網球拍開始，
我也打球快10年了。 也算打過不少種類的球場，
所以，我打算把我常見的球場狀況做個紀錄 。

留下紀錄與歷史這件事，我個人覺得非常非常重要。
說實話，國民政府來台的紀錄量遠比日據時代還來得低。
造成了各種文化的不連續甚至中斷。

雖然說我不是個史學家，
充其量是個愛拍照的業餘部落主。
但我相信這件事是值得我去做的。

今天要介紹的是一個我第二次去的場地：嘉義市(港坪)運動公園的網球場
上一次去已經是整修前了 => http://www.wretch.cc/album/show.php?i=trystand517&b=255&f=1187386107.jpg 新設計好的球場一樣有八面場地
相對位置約略是
　　８７６５
　　觀眾區
　　１２３４
入口

在"市"字的正上方就是八面球場所在地，旁邊有許多粗壯的大樹。

1. 近一點隔著護網看看....是整片藍色的一組場地。

2.離入口較遠的那一側（34號場），樹木比較小顆(但是長大以後應該會非常棒)

3.觀眾區是鋁製的雙排架(坐排+腳排)，上面有很棒的硬頂遮陽罩。


4.這邊是近入口側（12號場），大樹明顯地圍繞在球場邊。


5. 從座位區看場地，頗舒服的。

6. 這是觀眾席另一面的球場，78號場地有一面牆璧！


7.球場可以夜間投幣使用，價格也算便宜（半小時50元），厲害的是有ＬＥＤ的面板控制！


8.從牆壁往觀眾區看過去，


9.排水系統做的很棒，眼睛可以看得到渠道是有通的。

10.排水孔蓋也上漆。

11.球場之間有預留空隙，應該排水＋減少形變的用途。


12.　囧~手機拍不太出來，但基本上是慢速(較粗糙無軟PU)的硬地，
彈跳頗像彩虹，但似乎更旋一點。

這個是球場繞一圈的影片
更多照片

地址：台灣嘉義市西區大同路100號
GoogleMap： http://goo.gl/maps/mb5Wv
場地數量：8面
場地類型：慢速硬地
夜間使用：有，投幣 NTD.50/30min
場內休息區：有
觀眾區：有
牆壁：有
球友：九點以前1.2場有阿伯，據說nice並可加入一起打。

[FOOD] 南港 万華鏡

三年前，我到Academia Sinica覺得：
在中研院附近基本上"很好吃"的店幾乎是等於零。
只剩下"能吃"的店與少數幾家還不錯的店。
像小火鍋(三國)、義麵(歐森)、南港炒牛肉、麥當勞、全家、小七都算是好吃的。
不然就是剩一些點心類的像雞翅王、老張燒餅。

直到去年五月在雞翅王旁開了家小間的居酒屋。
常去日本的我，
對於這種只有八個位子的小店其實不覺得奇怪(雖然說台灣真的不多)，
但仔細吃過他菜單的菜後發現，這家店的CP值與口味都很不錯。
加上我又愛吃握壽司，這裡的鮭魚品質一直都不錯，用料也給得大方。
開店後只有醋飯是個大問題，但過幾個月也有大幅度的改善，
常去&常跟老闆聊食材、聊製作、聊東聊西，
陸續推薦朋友過去品嘗也都得到不錯的評價。

在今年五月滿一年，老闆很有可能要展店並更換類型，
(他是個日式歐式雙修的廚師)
在這裡留個紀錄，感謝他帶給南港如次便利且美味的選擇。

1. 料理中

2. 一開始菜單是用張A4紙護貝，後來寫在牆上，很有日本店(掛竹牌)的味道

3. 老闆就在字牆面前料理。

4. 老闆前面則是料理區。

5. 魚貨就展示在料理區之前

6. 可能成絕響，趕緊與幾位好友來與老闆合照為此風味人情味絕佳的店做個留念。

更多照片

[大賀] Cot學長婚禮台北場!!!

Cot才有的高科技投影片(咦......!!)

中山醫"生蚵"軍...我還以為是為了唱青蚵仔嫂埋梗

2.整場婚禮週邊以紫色系為主題

3. 許久不見的91級學長們(DIII SCII出來都還有在網路碰面XDDDD)

4. Cot=郭天爵，我一直認為這是我認識最酷的綽號(我老闆剛好叫cos XDDD)

5. 很讚的文字..卡牌是C & J的意思，外圍一圈不是斑馬魚的幼體，而是戒指的形狀

6. 雖然說一直下雨但是用餐環境我覺得很棒很值得。

7. 餐前小點心(梅汁蕃茄)

8. 餐前小點心(酒醋蹄酥片~這個好初!!)

9. 摸彩卷是用拍立得.....現場拍攝(也很有紀念價值)

10. 91級同學會XDDDDD

11. 91級同學會XDDDDD

12. 台北場唯三的92代表:D(我、YUGA、俊哥)

13. 91級同學會XDDDDD

14. 燈飾是商還周時代的樂器!!!


16. 餐前有雞尾酒與餅乾，先到的人不用在座位上枯等，而可以拿著杯子去哈拉。

17. 很棒的小禮物，而且一人一份已擺好在餐桌上!!!

18. 小禮物II，是一個印有logo的麻布小袋

19. 新人應該為此小禮物耗盡時間與心力準備!!!

20. 還有Acknowledgement ..... 感謝core facility 之類(?) XDDDD

21. 也是粉好粗的ROB糕!!

22. 91級學長桌，左邊是國彰學長是我上週去國衛院聽Dave McClay演講才遇到:D

23. 看不到舞台是故宮晶華的特色之一(可以專心吃? XDDDD)

24. 阿...其實是有Live啦 !! 哈哈!!

25.

26. 喔喔喔喔喔喔~~~~豬太雯可以吃的蝦....

27. 這熱麵皮與超大塊東坡肉頗有趣...服務生堅持不給餐盤，只好隔到下道菜才吃

28. 故宮招牌XDDDDD

29. 感謝Rob學長幫我留個人頭

30. 別拍太多張阿....

31. 菜我覺得很好吃，飯最後才上很棒!!!

32.甜點又出現了....故宮招牌XDDDDD

33.故宮招牌大特寫

34. Ruby(有無拼錯?)的手工巧克力!!!

35. 特別的甜點再+1

36. 招牌多來幾張!!!

37. 送客時與新人的合照(哎呀... 我應該降一下ev的)

38. 送客的合照II(GOOD)

更多照片

2013.04.06 攝於故宮晶華