[FOOD] 南港 万華鏡

三年前，我到Academia Sinica覺得：
在中研院附近基本上"很好吃"的店幾乎是等於零。
只剩下"能吃"的店與少數幾家還不錯的店。
像小火鍋(三國)、義麵(歐森)、南港炒牛肉、麥當勞、全家、小七都算是好吃的。
不然就是剩一些點心類的像雞翅王、老張燒餅。

直到去年五月在雞翅王旁開了家小間的居酒屋。
常去日本的我，
對於這種只有八個位子的小店其實不覺得奇怪(雖然說台灣真的不多)，
但仔細吃過他菜單的菜後發現，這家店的CP值與口味都很不錯。
加上我又愛吃握壽司，這裡的鮭魚品質一直都不錯，用料也給得大方。
開店後只有醋飯是個大問題，但過幾個月也有大幅度的改善，
常去&常跟老闆聊食材、聊製作、聊東聊西，
陸續推薦朋友過去品嘗也都得到不錯的評價。

在今年五月滿一年，老闆很有可能要展店並更換類型，
(他是個日式歐式雙修的廚師)
在這裡留個紀錄，感謝他帶給南港如次便利且美味的選擇。

1. 料理中

2. 一開始菜單是用張A4紙護貝，後來寫在牆上，很有日本店(掛竹牌)的味道

3. 老闆就在字牆面前料理。

4. 老闆前面則是料理區。

5. 魚貨就展示在料理區之前

6. 可能成絕響，趕緊與幾位好友來與老闆合照為此風味人情味絕佳的店做個留念。

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